Şeker pancarı veya şeker kamışı temin edilir ve toprak, taş ve diğer artıkların giderilmesi için temizlenir. Temizlik işlemi su püskürtme sistemleri ve mekanik fırçalar kullanılarak yapılır.
Yüksek Vergiler ve Kotalar: Birçok ülke, yerel üretimlerini korumak için yüksek ithalat vergileri veya kotalar uygular.

