La betterave sucrière ou la canne à sucre est achetée et nettoyée pour éliminer la terre, les pierres et les débris. Le nettoyage est effectué à l’aide de jets d’eau et de brosses mécaniques.
Taxes Élevées et Quotas : De nombreux pays appliquent des droits d’importation élevés ou des quotas pour protéger leur production locale.

